【HK大学 「食」講座】
日本酒を楽しむ　第1回　「夏こそ ぬる燗」〜 体に優しいお燗酒 〜生涯学習・文化体験講座を開催しているHK大学にて『食講座』を開催いたします。

■日時
7月3日（金）18:30〜20:00

■参加費
2800円

■定員
16名まで
（最少催行定員10名）

■講座内容
テーマ：日本酒を楽しむ　第1回　「夏こそ ぬる燗」
〜 体に優しいお燗酒 〜
内容：
・江戸時代から続くお燗酒の歴史
・ぬる燗で汗が引く
・冷え冷えビールと熱々ザンギもイイけれど、ぬる燗と奴でヘルシーな晩酌
・お燗の温度による味わいの違い
数種類のお酒をお燗して、温度を変えつつ味わいの変化を探ります。
この講座を通して、日本酒の奥深さを知ってもらえれば幸です。

■講師プロフィール
高木義人（たかぎよしと）
1963年生まれ
札幌在住の会社員。出張が多く、移動途中の「呑み鉄」と、港みなとで待つ妙齢の酒宴仲間（←ただしおやじばかり）と会うのが何よりの楽しみ。40代前半までは「ビール命！」だったが、取材で訪れた岩手の蔵元で お燗酒の旨さを知る。

■お問い合わせ・お申込み
HK大学事務局　担当：吉田まで
TEL:011-758-8630 / FAX:011-758-8640
EMAIL:t-yoshida@hkworks.co.jp

■場所
札幌のバリアフリーカフェ
『カフェJUTA(ジュータ)』
〒001-0033 北海道札幌市北区北33条西4丁目2-1 北34条ターミナルビル1階
(地下鉄南北線「北34条駅」直結のビル)
Facebookページ:
https://www.facebook.com/pages/カフェJuta/738209286299106

■主催
HK大学 生涯学習・文化体験講座
TEL:011-758-8630 / FAX:011-758-8640
EMAIL:t-yoshida@hkworks.co.jp
URL:http://www.hkworks.co.jp/
FACEBOOK:https://www.facebook.com/pages/H-K大学-生涯学習文化体験講座/757518887679564
〒060-0808
札幌市北区北8条西4丁目18番地4
※HK大学は札幌の着地型専門の旅行会社「株式会社HKワークス」によって運営されています。

■HK大学とは
HK大学とは、北海道のおもしろい人『達人』とのつながりから生まれた文化体験講座を実施しています。
いくつになっても技能を磨いたり、趣味・教養を高めることは、人生の楽しみにひとつです。
私たちは、「学び」をさまざま形でご提供するとともに、生涯学習をサポートすることを目指しております。

■HK大学の特徴
北海道の『達人』と呼ばれる、エキスパートたちから、その技や知識を習得することができます。また、HK大学の特徴としては、教室での講義を受けるだけではなく、実際に現地に赴いて、『達人』が働いている現場で、体験や交流ができるところが大きな特徴となっています。
講師である『達人』については、HKワークスという旅行会社が独自に発掘したネットワークに基づいたものであり、その『達人』としかできない交流や体験が満載です。
HKワークスという旅行会社ならではの人とのつながり・ネットワーク、そして、交流・体験という形での「学び」「楽しみ」を提供できることがHK大学の一番の特色となっております。