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山と森の達人

大自然の中でスローライフを楽しむ

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【達人No.009】
高木 晴光(たかぎ はるみつ)
NPO法人 ねおす 理事長
アクティビティ:森歩き、山歩き、カヌー、農業体験、スローフード
活動エリア:
プロフィール:黒松内ぶなの森自然学校 運営協議会 代表
NPO法人北海道山岳活動サポート 理事

 

■プログラム
・自然の中をゆったり歩く
・旬の素材のお食事を楽しむ
・地域に住み・暮らす人たちと出会う
・道具を使って楽しむ
・みんなで作る

 

■自然の中をゆったり歩く
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その土地に住む自然ガイドと一緒に歩く旅・それがエコツアーの一番の特徴です。北限のブナの森は、四季折々違った素敵な様子を見せてくれます。
羊蹄山や海が望める展望ポイント、牛や馬が草を食み群れる高原の牧場、カワセミやアオサギ、カモ達が行きかう朱太川のきらめき、透明な日本海の磯や海岸。 黒松内には、北海道の自然が、車でちょっとゆける中に、すべてあります!!
森や農村、漁村をゆっくりと歩きましょう。

 

■旬の素材のお食事を楽しむ
黒松内の山間のおもてなしどころ「我つま」は、素敵な隠れ家のような、予約制のお食事どころ。 我妻母娘が、地域で採れた旬の素材を心をこめて、料理します。
お庭は、ご主人が丹精込めて造っている、心温まる空間です。 エコツアーのひと時、ちょっと豪華にランチをしましょう。

 

■地域に住み・暮らす人たちと出会う
黒松内に住み・暮らす人たちとの出会いを作ります。
畠山農場や富田農場を訪ねて、牛乳をもらい、農作業のお手伝いをする。日本海・寿都の海水で塩を作る職人さん・地本さん、ブドウ畑を作る中井さん・・、荒波で漁をする本庄さんや岩澤さん、この地を愛し、この地を耕し、大地の恵みをうみ、海の幸をもたらす、人たちとの出会い。
生きている実感・・・
農山村漁村のすばらしさを 体とこころで感じましょう。

 

■道具を使って楽しむ
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歩くだけではなく、時には 車で機動力をもって、川や海へとワゴントレッキング。お天気に合わせて、旬の花や鳥たちと出会いに移動します。 ニセコも狩場高原もすぐ近くです。
カヌーで朱太川も下れます。 海まで堰堤がない、豊かな緑の回廊となった川です。
※カヌーツアーは随時の受け付けはしておりませんので、事前にご相談ください。

 

■みんなで作る
田舎の良さはスローライフを楽しむには、ぜひゆっくりと滞在してください。 大豆をゆでてつぶして、自家製の麹を使ってお味噌づくり。
みんなで一緒に作る時間を過ごすことは、なんと心地よく豊かなことか・・・ そんなスローな旅を楽しみませんか

 

■山と森の達人に会える体験・交流ツアー
・レンタカーでめぐる のんびり北海道プラン
小樽職人体験 → 黒松内ブナ原生林 → 函館浜遊びコース
・レンタカーでめぐる のんびり北海道プラン
登別巨木の森 → 伊達縄文体験 → 江差松前歴史探訪コース